牛奶含有糖

是的，但这不是添加的糖，而是乳糖，一种完全天然存在于牛奶中的碳水化合物。乳糖参与大脑基本结构的制造，这对早期神经系统发育至关重要，还参与细胞膜结构的形成*。
* Fernández Fernández E, Martínez Hernández JA, Martínez Suárez V, Moreno Villares JM, Collado Yurrita LR, Hernández Cabria M, Morán Rey FJ. Documento de Consenso: importancia nutricional y metabólica de la leche. Nutr. Hosp. 2015;31(1):92-101.