Receta dulce: bizcocho de leche y frambuesas
Receta dulce: bizcocho de leche y frambuesas
¿Bizcocho de leche y frambuesas riquísimo y saludable para endulzar las mañanas? Marchando!
Te enseñamos a endulzar tu vida de forma saludable con este riquísimo bizcocho. Nuestra receta paso a paso para un molde largo de 25 cm:
Ingredientes para el bizcocho de frambuesas
– 2 huevos
– 250 gr. de harina
– 1 cucharita de levadura
– 115 gr. de mantequilla Únicla
– 50 gr. de leche Únicla
– 100 gr. de frambuesas
¡Vamos allá!
Preparación del bizcocho de frambuesas
- Saca la mantequilla de la nevera y córtala en trocitos para que ablande. ¡No hagas trampa y no uses el microondas!
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Mezcla la harina con la levadura hasta que quede tamizado
- Bate la mantequilla en un bol durante unos 3 minutos para que quede cremosa
- Ves añadiendo y batiendo los huevos en el bol poco a poco
- Añade la leche sin dejar de batir
- Incluye la mezcla de harina y levadura en el bol y acaba de integrarlo todo con una espátula
- Unta el molde del horno con mantequilla y espolvorea algo de harina.
- Reboza las frambuesas en harina
- Mete toda la mezcla en el molde incluyendo las frambuesas y deja algunas para decorar la parte superior.
- Déjalo hornear durante 45 minutos.
- Sácalo del horno y déjalo enfriar un poco antes de servirlo.
¿Es o no una delicia?
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