我们是断奶后唯一喝奶的哺乳动物
是的，这是由于我们物种发生的适应造成的。具体是一种叫做乳糖酶的酶，它使我们哺乳动物可以消化奶类，但它会在哺乳期结束后消失。
而人类呢，在牲畜开始被驯化并开始把动物乳用作食物的同一时代，这种酶发生了基因突变。这就是为什么我们可以在生命各个阶段继续受益于奶类所提供的营养素。
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