Receta quiche con queso fresco Únicla: sabrosa y saludable
Receta quiche con queso fresco Únicla: sabrosa y saludable
Su versatilidad la convierte en una elaboración ideal tanto como entrante o picoteo, así como para plato principal. Y es que es pensar en una quiche y se nos vienen a la mente adjetivos como cremosa, sabrosa y, por qué no, ¡saludable!
Hoy nuestro producto estrella es el queso fresco Únicla, que aportará una textura y un sabor único al relleno de esta receta de quiche de lo más healthy. ¡Toma nota!
Ingredientes para tu quiche saludable
Ingredientes para la base de la quiche (masa)
– 5 claras de huevo
– 180gr. harina de avena
– Sal o especias al gusto
Ingredientes para el relleno
– 200gr. queso fresco Únicla
– 1 cebolla
– 400 gr. calabacín
– 200 gr. pavo
*(otras ideas: espinacas & piñones, espárragos & jamón…)
– 2 huevos
– 4 claras de huevo
Paso a paso: elabora tu quiche saludable
- Mezclamos todos los ingredientes de la masa en un recipiente hasta obtener una masa espesa.
- Extendemos la masa en un molde (presionando con una cuchara y dejando el grosor de esa base al gusto). No te olvides de formar un pequeño borde.
- Horneamos a media altura: 200º unos 10 min.
- Cortamos en taquitos o en rodajas (al gusto) el calabacín y lo salteamos para dorarlo un poco.
- A continuación bate el queso fresco Únicla y mézclalo con todos los ingredientes del relleno en un bol. Cuando la base esté lista, vertemos la mezcla sobre ella.
- Horneamos a media altura: 200º – unos 40 min. (hasta que cuaje).
¡Puedes darle un toque final con alguna especia como albahaca u orégano!
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