Procesos de producción y sostenibilidad: hacia las 0 emisiones

¿Cómo debería ser la “no tan futura” producción de alimentos? 

¿Sabías que desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señalan al sector ganadero como uno de los que más genera emisiones de gases de efecto invernadero (GEI)?

Y es que para que exista un desarrollo sostenible es imprescindible que se trabaje hacia 3 objetivos claros: la sostenibilidad social, la económica y la medioambiental, siendo el sector alimentario uno de los que más incide en el cambio climático. Así pues, éste debería orientar esta actividad en el cumplimiento de parámetros más sostenibles para todxs.

¿Qué es el “Green Deal” Europeo?

El ‘Green Deal’ Europeo impulsa un uso eficiente de los recursos mediante una economía limpia y circular, con cero emisiones. De este modo, su objetivo es  proteger nuestro hábitat natural y biodiversidad para mejorar el bienestar de las personas. 

La UE aspira a ser climáticamente neutra en 2050, con una propuesta de Ley Europea del Clima que convierta este compromiso político en una obligación legal.

Para alcanzar este objetivo, es necesario actuar en todos los sectores y, en Leche Únicla, este compromiso siempre ha estado presente, desde el origen, apostando por una producción respetuosa con el medio ambiente y la sostenibilidad.

Leche Únicla y su compromiso con la sostenibilidad 

Únicla fue la primera leche en:

  1. Medir la huella de Carbono: certificada por “Aenor Huella de Carbono”, sello que garantiza que el ciclo de producción ha reducido en un 20% la emisión de CO2 a la atmósfera con respecto a la producción de leches convencionales.
  2. Reducir: los primeros en tener un envase 100% renovable, certificado con el sello “Carbon Neutral”, lo que garantiza que las emisiones de CO2 correspondientes al proceso de fabricación de los envases han sido reducidas a cero.

Además, la alimentación animal hace que las vacas emitan menos CO2, siendo las ganaderías Únicla las primeras de Galicia certificadas por “AENOR Conform en Bienestar Animal”. 

Nuevo proyecto Únicla en materia de sostenibilidad

En Leche Únicla, queremos ir más allá: próximamente podremos anunciar un nuevo proyecto en el que no solo reduciremos el impacto medioambiental en nuestros procesos de producción, sino que también lo compensaremos.

Porque entre todos, podemos hacer mucho. Porque no hay plan B.

 

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