Ponche de leche Únicla
Ponche de leche Únicla
INGREDIENTES:
- ½ litro de leche única
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharadas de maicena
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de ron
- 1 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
- Introduce en la licuadora la leche Únicla, las yemas de huevo, la maicena, el azúcar y la esencia de vainilla; licúa todos los ingredientes durante tres minutos a velocidad media hasta tener una salsa cremosa.
- En una olla, vuelca la mezcla y deja que se cocine a fuego medio, sin dejar de remover hasta que se espese el líquido; retira la crema pastelera del fuego y pásala por un colador.
- A continuación, guarda la crema pastelera en un tupper hermético y deja que se enfríe al menos durante dos horas.
- Cuando ya esté fría, viértela de nuevo en la licuadora junto con el ron y la leche condensada. Y licua otra vez hasta tener un ponche cremoso.
- Para terminar, viértelo en una botella y consérvalo en la nevera para que esté fresquito hasta que lo vayas a degustar. Y antes de servirlo ¡recuerda agitarlo bien!
Las más vistas
