Pan de leche

Con esta receta de pan de leche realizada con leche y mantequilla Únicla podrás preparar unos bollitos deliciosos y muy esponjosos para rellenar con tus ingredientes favoritos, dulces o salados.

Prepárala y compártenos tu foto en Facebook, Twitter o Instagram. @lecheUnicla #RecetasLecheÚnicla

Para los bollos de pan de leche necesitarás:

  • 250 g harina de fuerza
  • 125 g leche entera Únicla
  • 30 g agua templada
  • 1 yema de huevo
  • 7 g levadura fresca
  • 30 g azúcar
  • 4 g sal
  • 25 g mantequilla Únicla

Calienta la leche unos segundos en el microondas y disuelve en ella la levadura.

En un bol pon la harina y la levadura con la leche y añade el huevo y el azúcar. Amasa hasta integrar todo.

Después, incorpora a la masa la mantequilla cortada en dados.

Deja repostar durante 1,5 h. aprox.

Transcurrido ese tiempo y doblado su tamaño, corta la masa en pequeños bollitos y hazles tres cortes con el cuchillo.

Barniza con huevo y deja reposar otra media hora.

Hornea durante 10-12 minutos hasta que estén bien dorados.

Las más vistas

Facebook

Twitter

Instagram

Este mensaje de error solo es visible para los administradores de WordPress

Error: No se han encontrado entradas.

Asegúrate de que esta cuenta tiene entradas disponibles en instagram.com.