Cantidad de leche que las personas deben tomar al día según la edad
La leche juega un papel fundamental en la alimentación, ya que aporta proteínas de buena calidad biológica y numerosos nutrientes, como el calcio, carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales. Por ello, su consumo es beneficioso para nuestro organismo y es importante que conozcamos cuándo y en qué cantidad consumirla, ya que la cantidad de leche que las personas deben tomar al día varía en función de la edad.
En este sentido, nuestro cuerpo necesita los nutrientes que nos aporta la leche en todas las etapas de la vida, sobre todo el calcio ya que su absorción adecuada es esencial para el desarrollo y mantenimiento de los huesos. Sin embargo, dependiendo de nuestra edad, nuestros cuerpos no necesitan lo mismo.
Cantidad de leche necesaria en la niñez
La etapa de la niñez es muy importante en cuanto a desarrollo físico y mental, por lo que los requerimientos nutricionales tienen un rol especial. El calcio es uno de los minerales principales durante esta fase y la leche puede aportar hasta el 90% del calcio recomendado.
Así, los niños necesitan entre 2 y 3 raciones al día. En concreto, dos porciones diarias son las adecuadas durante los primeros 5 años de edad y 3 en las edades escolares.
Cuanta leche tomar en la adolescencia
La adolescencia es también una etapa de desarrollo crucial ya que se trata de la etapa de crecimiento hasta la edad adulta, por lo que el consumo de leche sigue siendo esencial. Así, se recomienda que los adolescentes consuman unas 4 raciones de leche al día.
La leche en la edad adulta
Durante la edad adulta, el consumo de leche de forma diaria, ayuda al organismo a tener menor riesgo de algunas enfermedades como la osteoporosis, entre otras. Además, contribuye, junto a una alimentación equilibrada, a disminuir el sobrepeso y la obesidad.
Por ello, en esta etapa está recomendado consumir hasta 2 porciones de lácteos, siempre y cuando la persona concreta no tenga problemas nutricionales adicionales.
Leche, menopausia y tercera edad
La importancia de la leche durante la etapa de la menopausia en las mujeres aumenta, ya que la absorción de calcio se hace indispensable para evitar problemas de osteoporosis. Por eso, la mujer en la menopausia debería tomar 3 vasos de leche al día.
Por otro lado, la leche es un 90% de agua en su composición, por lo que es una buena fuente de hidratación en la tercera edad, sobre todo cuando el apetito disminuye. Así, la cantidad recomendada en esta etapa es de 2 o 3 porciones diarias de lácteos, principalmente durante el desayuno, la comida y la cena.
¿Puedo sustituir la leche por otro tipo de lácteo?
Por supuesto, es posible sustituir la porción de leche diaria necesaria por otros lácteos como el yogur o el queso. Por ejemplo, 2 yogures, 80 gramos de queso fresco o 35 gramos de queso curado equivalen a 250cc de leche, o lo que es lo mismo un vaso de leche.
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