bechamel

Bechamel casera

INGREDIENTES

  • 125 g de harina.
  • 125 g de mantequilla Únicla.
  • 1 litro de leche entera Únicla.
  • Una pizca de nuez moscada
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)

¡La más versátil de todas las salsas! Una buena bechamel es la llave del éxito de infinidad de recetas: croquetas, lasaña, canelones, crepes, tigres de mejillón, huevos rellenos al horno. . ¡y todo lo que puedas imaginar! La clave: utilizar los mejores ingredientes para que su sabor sea diferencial. ¿Imaginas lo buenísimo que

Anímate a elaborarla y comparte tus recetas en Facebook, Twitter o Instagram con el hashtag #RecetasLecheÚnicla

¿CÓMO SE HACE?

  • Calienta la leche entera Únicla hasta su ebullición y deja reposar.
  • En un cazo, pon a derretir la mantequilla Únicla. Cuando esté fundida y con un color doradito, añade la harina sin dejar de remover con unas varillas hasta que se formen pequeñas masas.
  • Incorpora la leche colada y sigue removiendo. Verás que comienza a espesar.
  • Añade sal, pimienta al gusto y un poco de nuez moscada molida.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos requeridos están marcados *

Publicar comentario